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Cuajada
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Dulce de leche
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Cómo confeccionar Cuajada y Dulce de leche

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

Leche, yogurt
bicarbonato de sodio, Leche, Azúcar, extracto de vainilla

Fermentación Agente

Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
-

Cosas que necesitas

olla grande, agitador de
2 tazones, Cazo, agitador de

tiempo duración

Tiempo de preparación

3- 4 horas
2- 3 horas

Hora de cocinar

15
180

Tiempo de envejecimiento

-
-

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

39,20 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Estante La vida

5- 7 días
2- 3 semanas