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Cómo confeccionar Crema Fraiche y Fromage frais

Crema Fraiche
Fromage frais
Cómo confeccionar Fromage frais y Crema Fraiche


Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100   
100   
Ingredientes
suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada   
cabra o de oveja o de leche de vaca   
Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   
Cosas que necesitas
estopilla, jarra de vidrio, agitador de   
cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de   
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
5 minutos   
1 hora   
Hora de cocinar
2 días   
15   
Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
No disponible   
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19
Estante La vida
3- 5 días   
5- 7 días   
todas >>
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