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Crema Fraiche vs Queso Brie


Queso Brie vs Crema Fraiche


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
393,00 kcal   
17
334,00 kcal   
35

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
2,26 gramo   
99+
20,75 gramo   
27

Carbohidratos
1,46 gramo   
99+
0,45 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
1,80 gramo   
21
0,45 gramo   
5

grasas
31,00 gramo   
99+
27,68 gramo   
99+

% Contenido gordo
28 %   
11
no disponible   

Grasa saturada
22,10 gramo   
99+
17,41 gramo   
99+

Grasa poli-insaturada
0,85 gramo   
29
0,83 gramo   
31

Grasa monosaturada
7,66 gramo   
33
8,01 gramo   
27

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
57,00 mg   
24
100,00 mg   
10

Vitaminas
  
  

Vitamina A
190,00 IU   
99+
592,00 IU   
31

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg   
32
0,07 mg   
12

Vitamina B2 (riboflavina)
0,17 mg   
99+
0,52 mg   
7

Vitamina B3 (niacina)
0,16 mg   
25
0,38 mg   
14

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg   
99+
0,24 mg   
9

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
23,50 µg   
14
65,00 µg   
3

Vitamina B12 (cobalamina)
0,12 µg   
99+
1,65 µg   
9

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,50 mg   
22
0,00 mg   
29

Vitamina D
0,20 IU   
38
20,00 IU   
22

Vitamina D (D2+D3)
no disponible   
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,50 mg   
17
0,24 mg   
25

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg   
27
2,30 µg   
13

Minerales
  
  

Calcio
75,00 mg   
99+
184,00 mg   
99+

Hierro
0,08 mg   
99+
0,50 mg   
27

Magnesio
0,00 mg   
99+
20,00 mg   
24

Phosphorus
64,00 mg   
99+
188,00 mg   
36

Potasio
101,00 mg   
99+
152,00 mg   
99+

Sodio
26,70 mg   
99+
629,00 mg   
20

Zinc
0,24 mg   
99+
2,38 mg   
25

Otro
  
  

Agua
64,20 gramo   
48,42 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
intolerantes a la lactosa, Baja el riesgo CHD, seguridad microbiológica, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos   
ayuda a dormir mejor, reduce el colesterol, previene el cáncer, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege la caries dental, proporciona energía, reduce la osteoporosis, fortalece el sistema inmunológico   

Otros beneficios generales
alimentos bajos en carbohidratos   
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da una piel más lisa, humectante natural, protege la piel contra la sequedad   
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, rica en probióticos   
buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de riboflavina, rica en fósforo, rica en vitamina A   

Alergia
  
  

Crema Fraiche y Queso Brie Síntomas de la alergia
No disponible   
congestión, Dificultad para respirar, dolor de cabeza, alta presion sanguinea, Hives, aumento del ritmo cardíaco, ojos que pican, estornudos   

Qué es

Qué es
Creme Fraiche   
  • queso brie es un queso blando francés, el nombre de la región de Brie francés.
  • Está hecho forma la leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor fuerte y picante.
  

Color
blanco   
No disponible   

Crema Fraiche y Queso Brie Sabor
agrio   
con sabor a fruta, leve, a nueces, fuerte y picante del   

Crema Fraiche y Queso Brie Aroma
Fresco   
pronunciado, fuerte   

Vegetariano
sí   
no   

Origen
Francia   
Francia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada   
MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar   

Fermentación Agente
No Aplicable   
moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde   

Cosas que necesitas
estopilla, jarra de vidrio, agitador de   
prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
5 minutos   
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento   

Hora de cocinar
2 días   
25   

Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
7- 10 días   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18

Estante La vida
3- 5 días   
5- 7 días   

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