Ingredientes
cardamomo, Charoli, Leche, azafrán hebras, Azúcar
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, prensa, agitador de
Tiempo de preparación
10- 15 minutos
10- 12 horas
Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
4 semanas - 10 meses
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
3- 5 días
3-4 semanas