Ingredienti
cardamomo, charoli, latte, saffron strands, zucchero
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura
Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica, stampa, agitatore a
Tempo di preparazione
10- 15 minuti
10- 12 ore
Tempo di invecchiamento
Non applicabile
4 settimane - 10 mesi
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
3- 5 giorni
3-4 settimane