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mi dieta láctea


Amasi vs Madzun


Madzun vs Amasi


Calorías

Calorías en 1 taza
126,00 kcal  
15
147,00 kcal  
20

Calorías
64,51 kcal  
99+
0,06 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
31,00 kcal  
22
50,00 kcal  
27

Calorías en 1 oz
63,00 kcal  
29
43,00 kcal  
20

Calorías en 1 rebanada de
82,00 kcal  
20
425,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
3,30 gramo  
99+
2,80 gramo  
99+

Carbohidratos
4,50 gramo  
99+
3,60 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
29,00 gramo  
99+
5,80 gramo  
99+

grasas
3,70 gramo  
22
3,20 gramo  
16

Contenido gordo
3 %  
3
2 %  
2

Grasa saturada
0,00 gramo  
1,80 gramo  
15

Grasas trans
0,00 gramo  
0,10 gramo  
2

Grasa poli-insaturada
0,00 gramo  
99+
0,20 gramo  
99+

Grasa monosaturada
0,00 gramo  
99+
0,80 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
0,00 mg  
99+
14,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
85,80 IU  
99+
58,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,18 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,05 mg  
39

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
17,00 µg  
21
14,00 µg  
24

Vitamina B12 (cobalamina)
0,27 µg  
99+
0,30 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
2,50 mg  
11

Vitamina D
0,80 IU  
99+
1,20 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,30 µg  
15
0,30 µg  
15

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg  
99+
0,15 mg  
39

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,10 µg  
32

Minerales
  
  

Calcio
90,00 mg  
99+
120,00 mg  
99+

Hierro
0,00 mg  
99+
0,40 mg  
32

Magnesio
32,00 mg  
16
10,00 mg  
99+

Phosphorus
157,00 mg  
40
113,00 mg  
99+

Potasio
470,00 mg  
12
396,00 mg  
14

Sodio
0,00 mg  
99+
-  

Zinc
0,25 mg  
99+
0,64 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
80,00 gramo  
87,53 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
anti-inflamatoria, reduce las grasas no deseadas, combate la diarrea, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, ayuda absorción de nutrientes, reduce la inflamación, fortalece el sistema inmunológico  
remedio para el estrés y la ansiedad  

Otros beneficios generales
relajante tratamiento en verano, seguridad microbiológica, alivia úlceras en la boca y candiasis  
-  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  
-  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
se trata de un probiótico superdrink  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, bajo en grasa, rico en fermentos, oligoelementos, antibióticos, alcohol etílico, y ácido láctico, rica en probióticos  
-  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
El hinchar, Diarrea, gas, erupciones en la piel con picazón, náuseas, acompañados de vómitos  
-  

Qué es

Qué es
en términos simples, es a fermentación bacteriana de la leche que a menudo se edulcorar ni aromatizar.  
madzun es un producto lácteo fermentado de origen armenio.  

Color
blanco  
-  

Sabor
agrio  
-  

Aroma
lechoso  
-  

Vegetariano
sí  
-  

Origen
África  
americano  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
450  

Ingredientes
un poco de los mismos de un lote previo, Leche  
leche 1/2 litro, levadura  

Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis  
-  

Cosas que necesitas
envase  
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, horno microondas, Cazo, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
10- 12 horas  
3- 4 horas  

Hora de cocinar
-  
15  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
100,00 °F  
4
39,20 °F  
19

Estante La vida
2- 3 semanas  
-  

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