Cómo confeccionar Amasi y Leche
Ingredientes
un poco de los mismos de un lote previo, Leche
leche cruda o leche no pasteurizada
Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
No Aplicable
Cosas que necesitas
envase
pan, agitador de
Tiempo de preparación
10- 12 horas
5 minutos
Hora de cocinar
No Aplicable
15
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No Aplicable
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 semanas
hasta 3 días