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mi dieta láctea


Caramel vs Creme anglaise


Creme anglaise vs Caramel


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
458,00 kcal   
12
221,30 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
3,82 gramo   
99+
2,60 gramo   
99+

Carbohidratos
67,56 gramo   
3
12,80 gramo   
30

Fibra
2,80 gramo   
5
0,00 gramo   
15

Azúcar
54,08 gramo   
99+
11,40 gramo   
99+

grasas
20,42 gramo   
99+
17,60 gramo   
99+

Grasa saturada
13,80 gramo   
99+
10,20 gramo   
99+

Grasas trans
0,27 gramo   
3
no disponible   

Grasa poli-insaturada
1,00 gramo   
20
1,00 gramo   
20

Grasa monosaturada
0,25 gramo   
99+
5,50 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
17,00 mg   
99+
190,90 mg   
3

Vitaminas
  
  

Vitamina A
246,00 IU   
99+
149,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
3,50 mg   
1
0,03 mg   
31

Vitamina B2 (riboflavina)
0,25 mg   
33
0,10 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
3,80 mg   
2
0,02 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg   
1
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
2,50 µg   
39
8,80 µg   
27

Vitamina B12 (cobalamina)
0,35 µg   
99+
0,12 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,40 mg   
24
0,24 mg   
26

Vitamina D
0,25 IU   
36
48,60 IU   
8

Vitamina D (D2+D3)
2,50 µg   
2
no disponible   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg   
24
no disponible   

Vitamina K (filoquinona)
4,25 µg   
5
no disponible   

Minerales
  
  

Calcio
83,00 mg   
99+
44,00 mg   
99+

Hierro
1,20 mg   
10
0,25 mg   
40

Magnesio
3,25 mg   
99+
2,70 mg   
99+

Phosphorus
2,50 mg   
99+
68,00 mg   
99+

Potasio
0,25 mg   
99+
45,20 mg   
99+

Sodio
246,00 mg   
37
20,60 mg   
99+

Zinc
0,25 mg   
99+
0,25 mg   
99+

Otro
  
  

Agua
6,99 gramo   
no disponible   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B   
absorps de calcio y vitamina B   

Otros beneficios generales
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural   
NA   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello   
NA   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas   
buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas   

Alergia
  
  

Caramel y Creme anglaise Síntomas de la alergia
No disponible   
No disponible   

Qué es

Qué es
Caramel es un líquido hecho por el azúcar calefacción y la cocina o el jarabe hasta que se vuelve de color marrón que se utiliza como ingrediente para la coloración y sabor a los alimentos.   
producto lácteo   

Color
No disponible   
No disponible   

Caramel y Creme anglaise Sabor
No disponible   
No disponible   

Caramel y Creme anglaise Aroma
No disponible   
No disponible   

Vegetariano
sí   
no   

Origen
americano   
Francia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
Leche, Azúcar   
Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de   
Cazo, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
15- 20 minutos   
5- 10 minutos   

Hora de cocinar
20   
15   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Estante La vida
2- 3 semanas   
2 días   

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