1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
Salzlösung, Buttermilk Kultur, Flüssiglab, Milch, Salz
Salz, Joghurt
1.2.1 Gärmediums
Brevibacterium linens
Nicht Anwendbar
1.3 Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Entwässern Matte, Schwergewicht, Messer, Plastikfolie
Container
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden
Paar Tage in der Sonne
1.4.2 Kochzeit
1.4.3 Alterungszeit
7- 10 Tage
Nicht Verfügbar
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
50,00 °FNicht verfügbar
-20
383
1.5.2 Haltbarkeit
1- 2 Wochen
Etwa 6 Monate