Servendo taglia
100
3
Ingredienti
salamoia soluzione, cultura latticello, caglio liquido, latte, sale
sale, Yogurt
Fermentazione agente
Biancheria Brevibacterium
-
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, tappeto drenante, Pesante peso, Coltello, involucro di plastica
Contenitore
Tempo Durata
Tempo di preparazione
2- 3 ore
pochi giorni in sole
Tempo di cottura
25
180
Tempo di invecchiamento
7- 10 giorni
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
50,00 °F32,00 °F
-20
383
👆🏻
Durata di conservazione
1- 2 settimane
Circa 6 mesi