1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
Yak Milch
MM100 Kultur, Lab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch
1.2.1 Gärmediums
Nicht Verfügbar
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
1.3 Benötigte Dinge
Hohe Holz Churn, Holzpaddel
Käsepresse, Schwergewicht, Messer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
Nicht Verfügbar
18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns
1.4.2 Kochzeit
1.4.3 Alterungszeit
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
Nicht verfügbar40,00 °F
-20
383
1.5.2 Haltbarkeit
Ungefähr ein Jahr
5- 7 Tage