1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
1.2 ingrediënten
Yak melk
MM100 cultuur, leb, melk niet gepasteuriseerde koemelk
1.2.1 vergisting Agent
Not Available
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
1.3 Dingen die je nodig hebt
Tall houten churn, houten Paddle
Cheese Press, zwaargewicht, Mes, Schimmel met pollepel, Plasticfolie
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
Niet beschikbaar
18 uur en 3-4 weken veroudering
1.4.2 Kooktijd
1.4.3 aging Tijd
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
Niet beschikbaar40,00 ° F
-20
383
1.5.2 Houdbaarheid
Ongeveer een jaar
5- 7 dagen