1 Modul de a face
1.1 Portie
1.2 ingrediente
lapte de iac
cultura MM100, Cheag, lapte de vacă nepasteurizat lui
1.2.1 Agent fermentatie
Not Available
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
1.3 Lucruri pe care trebuie
putinei inalt din lemn, Paddle din lemn
brânză de presă, Greutate grele de, Cuţit, Mucegai cu oala de turnare, Folie de plastic
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
Nu e disponibil
18 ore și 3-4 săptămâni de îmbătrânire
1.4.2 Timp de gătit
1.4.3 Timp de imbatranire
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
Nu e disponibil40,00 ° F
-20
383
1.5.2 Termen de valabilitate
Aproximativ un an
5- 7 zile