Wie zu machen Viili und Joghurt
Zutaten
Villi Kultur, Vollmilch
Milch, Salz, Essig
Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
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Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller
Schüssel, Pfanne, Rührer
Vorbereitungszeit
24 Stunden
8- 10 Stunden
Haltbarkeit
15 Tage
3- 5 Tage