Wie zu machen Urda und Havarti Käse

Urda

Havarti Käse

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch

Milch, Lab, Salz, Wasser

1.2.1 Gärmediums

Nicht Anwendbar

Nicht Verfügbar

1.3 Benötigte Dinge

Container

Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie, Rührer

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

1 Stunde

4- 5 Stunden

1.4.2 Kochzeit

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

3 Monate

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

41,00 °F39,20 °F

-20 383

1.5.2 Haltbarkeit

Unbekannt

2- 3 Wochen

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