कैसे बनते है उर्दा और हवार्ती चीज़

उर्दा

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

भेड़, बकरी या गाय के दूध का मट्ठा

दूध, रेनेट, नमक, पानी

1.2.1 किण्वन एजेंट

लागू नहीं

अनुपलब्ध

1.3 आवश्यक चीज़े

पात्र

चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर, स्टरर

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

1 घंटा

4- 5 घंटे

1.4.2 पकाने का समय

1.4.3 बुढ़ापे का समय

अनुपलब्ध

3 महीने

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

41.00 °F39.20 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

अनजान

2- 3 सप्ताह

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