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Wie zu machen Tilsiter Käse und Viili
Tilsiter Käse
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Zusammenfassung
Kalorien
Ernährung
Besondere Vorzüge
Was ist
Wie zu machen
Alle
1 Wie zu machen
1.2 Serviergröße
100
100
1.3 Zutaten
Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Starterkultur
Villi Kultur, Vollmilch
1.4.2 Gärmediums
Nicht Anwendbar
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
1.5 Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller
1.6 Zeitdauer
1.6.1 Vorbereitungszeit
3-9 Monate des Alterns
24 Stunden
1.6.2 Kochzeit
40
Nicht Anwendbar
1.6.3 Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Anwendbar
1.7 Lagerung und Haltbarkeit
1.7.1 Kühltemperatur
39,20 °F
64,00 °F
Wie zu machen Gefrorener Joghurt?
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-20
383
1.7.2 Haltbarkeit
2- 3 Wochen
15 Tage
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