तिल्सिट चीज़ आणि विईली कसे बनवायचे

विईली

Add ⊕

1 कसे बनवावे

1.1 सर्विंग साइज़

100

1.2 साहित्य

पस्तूरीज़ेड गायचे दूध, रेनेट, स्टार्टर कल्चर

विली कल्चर, संपूर्ण दूध

1.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट

लागू नाही

लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प क्रेमॉरिस, लेउकोनॉस्टॉक मेसेंटेरॉइदेस

1.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी

चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, चाकू, वजन, ब्लेंडर, पळी सह मौल्ड, प्लास्टिक व्रप

झाकण असलेले काचेच कंटेनर, बोल, रुमाल, कप, मोजमाप कप, प्लेट

1.4 कालावधी

1.4.1 तयारीची वेळ

वृध्दत्व 3-9 महिने

24 तास

1.4.2 स्वयंपाकची वेळ

लागू नाही

1.4.3 एजिंग टाइम

उपलब्ध नाही

लागू नाही

1.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ

1.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान

39.20 °F64.00 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ लाइफ

2- 3 आठवडे

15 दिवस

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा