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Sauermilch
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Blauer Käse
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Sauermilch
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Blauer Käse

Wie zu machen Sauermilch und Blauer Käse

1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
100
100
1.2 Zutaten
Zitrone, Milch, Essig
Käse Salz, Mesophile Starterkultur, Milch, Penicillium Roqueforti Bakterien
1.2.1 Gärmediums
Nicht Anwendbar
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
1.3 Benötigte Dinge
Container
2 Schüsseln, Topf, Rührer
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
5 Minuten
15- 20 Minuten
1.4.2 Kochzeit
N/A
20
1.4.3 Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
39,20 °F39,20 °F
Wie zu machen Gefrorener Joghurt?
-20 383
1.5.2 Haltbarkeit
N/A
3-4 Wochen