1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
Zitrone, Milch, Essig
Käse Salz, Mesophile Starterkultur, Milch, Penicillium Roqueforti Bakterien
1.2.1 Gärmediums
Nicht Anwendbar
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
1.3 Benötigte Dinge
Container
2 Schüsseln, Topf, Rührer
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
1.4.2 Kochzeit
1.5.1 Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
1.6 Lagerung und Haltbarkeit
1.6.1 Kühltemperatur
1.6.3 Haltbarkeit