Wie zu machen Ryazhenka und Edamer Käse
Zutaten
Milch
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Container, Rührer
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie, Presse, Rührer
Vorbereitungszeit
N/A
10- 12 Stunden
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
4 Wochen - 10 Monate
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
3-4 Wochen