Romano Käse

Mursik

Wie zu machen Romano Käse und Mursik

Romano Käse

Mursik

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Calciumchlorid, Lab, Thermophile Starter, Vollmilch

Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch

1.2.1 Gärmediums

Streptococcus thermophilus

Lactobacillus plantarum

1.3 Benötigte Dinge

Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie, Presse

Getrocknete Kürbis

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

10- 12 Stunden

2- 3 Stunden

1.4.2 Kochzeit

Nicht Anwendbar

1.4.3 Alterungszeit

5 Monate

2 - 4 Wochen

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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39,20 °F

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Nicht verfügbar

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Wie zu machen Gefrorener Joghurt?

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

24 Monate

Etwa 3 Monate

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