1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
Kalsium klorida, rennet, termofilik pemula, Susu
Sapi pasteurisasi atau susu kambing
1.2.1 fermentasi Agen
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus plantarum
1.3 Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, Cetakan, bungkus plastik, tekan
dikeringkan Labu
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
39,20 ° FTidak tersedia
-20
383
1.5.2 Shelf hidup
2- 4 bulan
Sekitar 3 bulan