Serviergröße
3
100
Zutaten
Salz, Joghurt
Buttermilch, Calciumchlorid, Camembert Formen, Käse Salz, Flüssiglab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch
Gärmediums
-
-
Benötigte Dinge
Container
Schüssel, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Mixer, Messer, Kelle, Live-Kulturen, Schimmel mit Schöpflöffel, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
Paar Tage in der Sonne
18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns
Kochzeit
180
20
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
32,00 °F40,00 °F
-20
383
👆🏻
Haltbarkeit
Etwa 6 Monate
5- 7 Tage