Servendo taglia
3
100
Ingredienti
sale, Yogurt
burro di latte, Cloruro di calcio, stampi camembert, sale formaggio, caglio liquido, non pastorizzato latte di mucca
Fermentazione agente
-
-
Cose di cui hai bisogno
Contenitore
Ciotola, Formaggio Press, buratto, Contenitore, Miscelatore, Coltello, mestolo, colture vive, muffa con mestolo, agitatore a
Tempo Durata
Tempo di preparazione
pochi giorni in sole
18 ore e 3-4 settimane di invecchiamento
Tempo di cottura
180
20
Tempo di invecchiamento
-
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
32,00 °F40,00 °F
-20
383
👆🏻
Durata di conservazione
Circa 6 mesi
5- 7 giorni