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Quark
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Matzoon
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Wie zu machen Quark und Matzoon

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Wie zu machen

Serviergröße

100
450

Zutaten

Milch, Joghurt
1/2 Liter Milch, Hefe

Gärmediums

Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
-

Benötigte Dinge

Großer Topf, Rührer
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

3- 4 Stunden
3- 4 Stunden

Kochzeit

15
15

Alterungszeit

-
-

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

39,20 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Haltbarkeit

5- 7 Tage
-