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Quark
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Fromage Frais
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Quark
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Fromage Frais

Wie zu machen Quark und Fromage Frais

Wie zu machen

Serviergröße

Zutaten

Gärmediums

Benötigte Dinge

Vorbereitungszeit

Kochzeit

Alterungszeit

Kühltemperatur

Haltbarkeit

 
100
Milch, Joghurt
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Großer Topf, Rührer
3- 4 Stunden
15
-
39,20 °F
5- 7 Tage
 
100
Ziegenmilch oder Schafsmilch oder Kuhmilch
-
Schüssel, Cheesecloth, Messbecher, Musselin, Topf, Sieb, Rührer
1 Stunde
15
-
39,20 °F
5- 7 Tage