1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch
Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch, Salz, Essig
1.2.1 Gärmediums
Lactobacillus plantarum
Nicht Anwendbar
1.3 Benötigte Dinge
Getrocknete Kürbis
Schüssel, Cheesecloth, Schwergewicht, Messbecher, Musselin, Pfanne, Teller, Sieb
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden
30- 40 Minuten
1.4.2 Kochzeit
1.4.3 Alterungszeit
2 - 4 Wochen
Nicht Anwendbar
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
Nicht verfügbar99,00 °F
-20
383
1.5.2 Haltbarkeit