De servir tamanho
100
100
Ingredientes
vaca pasteurizado ou leite de cabra
algumas gotas de suco de limão, leite, sal, vinagre
Fermentação agente
Lactobacillus plantarum
-
Coisas que você precisa
cabaça seca
tigela, escumilha, peso pesado, copo de medição, musselina, panela, prato, coador
Tempo duração
Preparação Tempo
2- 3 horas
30- 40 minutos
tempo de cozimento
-
15
Tempo de envelhecimento
2 - 4 semanas
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,00 °F99,00 °F
-20
383
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Validade
cerca de 3 meses
5- 7 dias