Serviergröße
Zutaten
Gärmediums
Benötigte Dinge
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Alterungszeit
Kühltemperatur
Haltbarkeit
Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch, Lab, Salz, Essig
Schüssel, Cheesecloth, Messbecher, Musselin, Topf, Sieb, Rührer
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch