सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, रेनेट, नमक, सिरका
गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध
किण्वन एजेंट
-
लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम
आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, मलमल, सॉस पैन, झरनी, स्टरर
सूखे लौकी
समय
तैयारी का समय
30- 40 मिनट
2- 3 घंटे
पकाने का समय
15
-
बुढ़ापे का समय
-
2- 4 सप्ताह
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
99.00 °F39.00 °F
-20
383
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शेल्फ जीवन
7- 10 दिनों के
साधारण 3 महीने