1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
Milch, Lab, Salz, Wasser
Eine Prise Salz, Quark, Milch, Joghurt
1.2.1 Gärmediums
Nicht Verfügbar
Lactococcus Lactis
1.3 Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie, Rührer
Rührer
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
4- 5 Stunden
15- 20 Minuten
1.4.2 Kochzeit
1.4.3 Alterungszeit
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
1.5.2 Haltbarkeit