Wie zu machen Frischkäse und Eierlikör

Frischkäse

Eierlikör

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne

Bourbon, Brandy, Zimtstange, Sahne, Eigelb, Eier, Milch, Muskatnuss, Zucker, Holz Rührer und Holzlöffel

1.2.1 Gärmediums

Mesophilic bacteria

Nicht Anwendbar

1.3 Benötigte Dinge

Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin

Schüssel, Mixer, Rührer

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

2 Wochen

15- 20 Minuten

1.4.2 Kochzeit

Nicht Anwendbar

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

Nicht Anwendbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

40,00 °F40,00 °F

-20 383

1.5.2 Haltbarkeit

3-4 Wochen

5- 7 Tage

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