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Wie zu machen Doogh und Harzer Käse

Doogh
Harzer Käse
Wie zu machen Harzer Käse und Doogh


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Wasser mit Kohlensäure, Minze, Salz, Joghurt   
Salzlösung, Calciumchlorid, Flüssiglab, Pasteurisierte Kuhmilch, Thermophile Starter   
Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Brevibacterium linens   
Benötigte Dinge
Tasse   
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Presse, Rührer   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten   
15- 20 Minuten   
Kochzeit
N/A   
Unbekannt   
Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
3 Monate   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
39,20 °F   
19
383,00 °F   
1
Haltbarkeit
1 Monat   
2- 3 Wochen   
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