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Wie zu machen Harzer Käse und Doogh

Harzer Käse
Doogh
Wie zu machen Doogh und Harzer Käse


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Salzlösung, Calciumchlorid, Flüssiglab, Pasteurisierte Kuhmilch, Thermophile Starter   
Wasser mit Kohlensäure, Minze, Salz, Joghurt   
Gärmediums
Brevibacterium linens   
Nicht Anwendbar   
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Presse, Rührer   
Tasse   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten   
15- 20 Minuten   
Kochzeit
Unbekannt   
N/A   
Alterungszeit
3 Monate   
Nicht Verfügbar   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
383,00 °F   
1
39,20 °F   
19
Haltbarkeit
2- 3 Wochen   
1 Monat   
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