Como fazer Dadiah e Queijo provolone

Dadiah

Queijo provolone

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

leite de búfala

sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo

1.2.1 Fermentação agente

não aplicável

1.3 Coisas que você precisa

tubo de bambu, folha de banana

2 tigelas, Molho panela, Stirrer

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

2 dias

não disponível

1.4.2 tempo de cozimento

desconhecido

1.4.3 Tempo de envelhecimento

2 dias

4 meses

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

73,00 °F39,20 °F

-20 383

1.5.2 Validade

até 3 dias

2- 3 semanas

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