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Wie zu machen

Serviergröße

Zutaten

Gärmediums

Benötigte Dinge

Vorbereitungszeit

Kochzeit

Alterungszeit

Kühltemperatur

Haltbarkeit

 
100
Büffelmilch
-
Bambusrohr, Bananenblatt
2 Tage
-
2 Tage
73,00 °F
Bis zu 3 Tagen
 
100
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur
-
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie, Presse, Rührer
10- 12 Stunden
90
4 Wochen - 10 Monate
39,20 °F
3-4 Wochen

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Edamer Käse vs Chaas

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