melayani Ukuran
100
100
Bahan
susu kerbau
larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, Rennet cair, kultur starter mesofilik
fermentasi Agen
-
-
Hal-hal yang perlu
tabung bambu, Daun pisang
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik, tekan, pengaduk
waktu Durasi
Waktu persiapan
2 hari
10- 12 jam
Waktunya memasak
-
90
penuaan waktu
2 hari
4 minggu - 10 bulan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
73,00 ° F39,20 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
Hingga 3 hari
3-4 minggu