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Wie zu machen Creme Anglaise und Roquefort -Käse
f
Creme Anglaise
Roquefort -Käse
Wie zu machen Roquefort -Käse und Creme Anglaise
Zusammenfassung
Kalorien
Ernährung
Besondere Vorzüge
Was ist
Wie zu machen
Alle
Wie zu machen
Serviergröße
100
100
Zutaten
Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Eigelb
Lab, Meersalz, Schafmilch
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Pencillium roqueforti
Benötigte Dinge
Topf, Rührer
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
5- 10 Minuten
3- 4 Stunden
Kochzeit
15
90
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
3 Wochen
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Haltbarkeit
2 Tage
3-4 Wochen
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