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Wie zu machen Colby Käse?
f
Colby Käse
Zusammenfassung
Kalorien
Ernährung
Besondere Vorzüge
Was ist
Wie zu machen
Alle
Wie zu machen
Serviergröße
100
Zutaten
Annatto Färbung, Calciumchlorid, Käse Salz, Vollmilch, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Unchlorinated Wasser
Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
Kochzeit
90
Alterungszeit
4- 8 Wochen
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F 19
Haltbarkeit
3-4 Wochen
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