Wie zu machen Cheshire Käse und Mursik

Cheshire Käse

Mursik

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Cheshire Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Starterkultur, Vegetarisch Lab

Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch

1.2.1 Gärmediums

Nicht Verfügbar

Lactobacillus plantarum

1.3 Benötigte Dinge

Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Messer, Kelle, Rührer

Getrocknete Kürbis

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

2- 3 Stunden

1.4.2 Kochzeit

Nicht Anwendbar

1.4.3 Alterungszeit

4- 8 Wochen

2 - 4 Wochen

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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39,20 °F

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Nicht verfügbar

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

Etwa 3 Monate

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