Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
sal de Cheshire, leche de vaca pasteurizada, Juez de salida Cultura, cuajo vegetariano
pasteurizada de vaca o de cabra leche
Fermentación Agente
-
Lactobacillus plantarum
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, cuchillo, cucharón, agitador de
calabaza seca
tiempo duración
Tiempo de preparación
2- 3 horas
2- 3 horas
Hora de cocinar
60
-
Tiempo de envejecimiento
4- 8 semanas
2 - 4 semanas
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F39,00 °F
-20
383
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Estante La vida
Alrededor de 3 meses
Alrededor de 3 meses