1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
Sel Cheshire, Le lait de vache pasteurisé, Levain, Présure végétarienne
Vache pasteurisé ou de lait de chèvre
1.2.1 Fermentation Agent
Indisponible
Lactobacillus plantarum
1.3 Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Couteau, Louche, Agitateur
Gourd séchés
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
1.4.2 Temps de Cuisson
1.4.3 Vieillissement Temps
4- 8 semaines
2 - 4 semaines
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
39,20 FIndisponible
-20
383
1.5.2 Étagère La vie
Autour de 3 mois
Autour de 3 mois