1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
100
1.2 Zutaten
Cheshire Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Starterkultur, Vegetarisch Lab
1.2.1 Gärmediums
Nicht Verfügbar
1.3 Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Messer, Kelle, Rührer
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden
1.4.2 Kochzeit
60
1.4.3 Alterungszeit
4- 8 Wochen
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
1.5.2 Haltbarkeit
Etwa 3 Monate