कैसे बनते है चेशायर चीज़ और मुर्सिक

मुर्सिक

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

चेशायर नमक, पाश्चरीकृत गाय के दूध, स्टार्टर कल्चर, शाकाहारी जामन

गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध

1.2.1 किण्वन एजेंट

अनुपलब्ध

लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम

1.3 आवश्यक चीज़े

चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, चाकू, करछुल, स्टरर

सूखे लौकी

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

2- 3 घंटे

1.4.2 पकाने का समय

लागू नहीं

1.4.3 बुढ़ापे का समय

4 से 8 सप्ताह

2- 4 सप्ताह

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

39.20 °Fउपलब्ध नहीं है

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

साधारण 3 महीने

डेयरी उत्पाद की तुलना