Servendo taglia
100
200
Ingredienti
sale Cheshire, latte vaccino pastorizzato, coltura starter, caglio vegetariano
latte di giumenta, latte, Siero di latte di pecora, di capra o latte di mucca
Fermentazione agente
-
-
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Pesante peso, Coltello, mestolo, agitatore a
Contenitore
Tempo Durata
Tempo di preparazione
2- 3 ore
3 a 5 giorni
Tempo di cottura
60
Poche ore
Tempo di invecchiamento
4- 8 settimane
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F55,00 °F
-20
383
👆🏻
Durata di conservazione
Circa 3 mesi
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