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Wie zu machen Buttermilch und Roquefort -Käse
f
Buttermilch
Roquefort -Käse
Wie zu machen Roquefort -Käse und Buttermilch
Zusammenfassung
Kalorien
Ernährung
Besondere Vorzüge
Was ist
Wie zu machen
Alle
Wie zu machen
Serviergröße
100
100
Zutaten
Eine Prise Salz, Quark, Milch, Joghurt
Lab, Meersalz, Schafmilch
Gärmediums
Lactococcus Lactis
Pencillium roqueforti
Benötigte Dinge
Rührer
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten
3- 4 Stunden
Kochzeit
20
90
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
3 Wochen
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Haltbarkeit
7- 10 Tage
3-4 Wochen
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