Jak zrobić Maślanka i Ser Roquefort
Składniki
Szczypta soli, Twaróg, Mleko, Jogurt
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec
Fermentacja Agenta
Lactococcus lactis
Penicillium roqueforti
Rzeczy, które trzeba
Mieszadło
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie
Czas przygotowania
15- 20 minut
3- 4 godziny
Czas Starzenia
Niedostępne
3 tygodnie
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
7- 10 dni
3-4 tygodni