Serviergröße
100
100
Zutaten
Eine Prise Salz, Quark, Milch, Joghurt
Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch
Gärmediums
Lactococcus Lactis
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Benötigte Dinge
Rührer
Container, Topf
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten
Über Nacht
Kochzeit
20
-
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F39,20 °F
-20
383
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Haltbarkeit
7- 10 Tage
2- 3 Wochen