Serviergröße
100
100
Zutaten
Eine Prise Salz, Quark, Milch, Joghurt
Ein bisschen gleichen aus einer früheren Charge, Milch
Gärmediums
Lactococcus Lactis
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Benötigte Dinge
Rührer
Container
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten
10- 12 Stunden
Kochzeit
20
-
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F100,00 °F
-20
383
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Haltbarkeit
7- 10 Tage
2- 3 Wochen