Wie zu machen Butter und Ziegel Käse
Zutaten
Plain-Creme, Schlagsahne
Salzlösung, Buttermilk Kultur, Flüssiglab, Milch, Salz
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Brevibacterium linens
Benötigte Dinge
Schüssel, Mixer, Sieb
Käsepresse, Cheesecloth, Entwässern Matte, Schwergewicht, Messer, Plastikfolie
Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten
2- 3 Stunden
Alterungszeit
Nicht Anwendbar
7- 10 Tage
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
1- 2 Wochen